arrosto di spalla
ARROSTO DI SPALLA
14,00112,00
Arrosto morbido, adatto a lunghe cotture.
battuta al coltello
BATTUTA AL COLTELLO
7,00154,00
Coscia battuta da consumarsi cruda.
bollito brutto e buono
BOLLITO BRUTTO E BUONO
8,00112,00
Adatto per bollito o brasati con lunghe cotture.
bollito con osso
BOLLITO CON OSSO
9,5066,50
Il bollito con osso è un taglio di carne bovina...
muscolo
BOLLITO MUSCOLO
13,9097,30
Adatto per bolliti a lunga cottura.
coscia a fette tenera
COSCIA A FETTE
7,00140,00
Fettine di coscia, ideali per scaloppine, impanate oppure al burro.
COSCIA A FETTE PER IMPANARE
5,50110,00
costata 1kg
28,00
Costata di Scottona allevate da noi, frollatura minima 35 gg.
Cube roll angus
CUBE ROLL ANGUS
45,00
Cure Roll Angus a 5 fette taglio medio.
Filetto
FILETTO
40,00
Filetto tagliato a fette.
Valutato 5.00 su 5
Categorie Prodotti
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